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Kleingeräte > Küchenhelfer, Grill
Gastroback Design Contact Grill	Kurzbeschreibung: • grillt Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und vieles mehr in Minuten • Partygröße: Die extra großen Platten ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung von 12 Hamburgern, 10 Hähnchenfilets oder 6 große Steaks für Ihre Party • geeignet für fettloses Braten und Grillen • spezielle Auflagerippen halten das Fleisch fern von gelöstem Fett und sorgen für eine feine Zeichnung des Bratgutes • integrierte Fettrinne mit herausnehmbarer Auffangschale • leichte und schnelle Reinigung durch doppelte Antihaftb
Gastroback Design Grill-Barbecue Advanced 42504	Kurzbeschreibung: • grillt Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und vieles mehr in Minuten • Low Fett Funktion: Gesundes Kontakt-Grillen ohne Fett • patentierter Grill-Lock Mechanismus-Gerät ist aufgeklappt auch als großer Barbecue-Grill einsetzbar • Sandwichfunktion • schnelles Aufheizen (2400 Watt Hochleistungsthermostat) • abnehmbare Fettauffangschale (geschirrspülmschinengeeignet) • variable Temperaturkontrolle mit Kontrolleuchte und 15 Minuten Timer • kratzfeste Quantanium 4-fach Antihaftbeschichtung • Neugungs
Gastroback Design Tischgrill 42505	Kurzbeschreibung: • Glashaube als Spritzschutz und zum Dünsten von Gemüse • heruasnehmbare Fett- und Tropfrinne • fettloses Braten und Dünsten • Platte mit Antihaftbeschichtung und Auflagerippen • abnehmbares Netzteil mit Temperaturkontrolle • leichte und schnelle Reinigung Technische Daten: Maße: BxTxH: 600x320x100mm Leistung: 220/230V - 50 Hz, 1500 Watt Gewicht: 2,30 kg
Gastroback Health Smart Grill 42503	Kurzbeschreibung: • grillt Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und vieles mehr in Minuten • gesundes Kontakt-Grillen ohne Fett • schnelles Aufheizen (2200 Watt Hochleistungsthermostat) • spezielle abgewinkelte Auflagerippen halten das Fleisch fern von gelöstem Fett und sorgen für eine feine Zeichnung des Bratgutes • abnehmbare Fettauffangschale • variable Temperaturkontrolle mit Kontrolleuchten • Quantanium 4fach Antihaftbeschichtung • Grill-Top mit Edelstahlhaube • arretierbare Höhenverstellung • Aufklappbare Stan
Gastroback Health Smart Grill Pro	Kurzbeschreibung: • grillt Fleisch, Geflügel, Gemüse und vieles mehr in Minuten • gesundes Kontakt-Grillen ohne Fett • schnelles Aufheizen (2400 Watt Hochleistungsthermostat) • spezielle abgewinkelte Auflagerippen halten das Fleisch fern von gelöstem Fett und sorgen für eine feine Zeichnung des Bratgutes • abnehmbare Fettauffangschale • variable Temperaturkontrolle mit Kontrolleuchten • Quantanium 4fach Antihaftbeschichtung • Grill-Top mit Edelstahlhaube • arretierbare Höhenverstellung • aufklappbare Standfüße z

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Grillen oder schweizerisch Grillieren (aus englisch to grill beziehungsweise französisch griller, von lateinisch craticulum für 'Flechtwerk' und 'kleiner Rost') ist Braten in Wärmestrahlung. Vom Braten in der Pfanne oder im Ofen unterscheidet es sich dadurch, dass für den Garprozess weder direkte Wärmeleitung noch Konvektion eine große Rolle spielt.
Grillen beziehungsweise das Braten über dem offenen Feuer ist vermutlich die älteste und ursprünglichste Methode des Garens von Lebensmitteln - sie verlangt nur die Beherrschung des Feuers, benötigt aber kein Kochgeschirr.
Beim Grillen wird das Gargut, meist Fleisch, im wesentlichen durch Wärmestrahlung gegart und an der Oberfläche geröstet. Dazu wird es über oder neben einer strahlenden Wärmequelle gehalten, entweder mithilfe eines Spießes oder auf einem Grillrost. Als Wärmequelle dient Holzfeuer oder Holzglut, heute auch Gas oder elektrische Heizschleifen. Beim Grillen mit Holz tragen neben den entstehenden Röststoffen (siehe Maillard-Reaktion) auch Aromastoffe aus dem Holz zum typischen Geschmack bei, so dass diese Methode als geschmacksintensiver gilt. Aufgrund der besseren Kontrollierbarkeit werden in der Gastronomie und bei mobilen Grillständen jedoch fast ausschließlich elektrisch Grills verwendet. So genannte "Kontaktgrills", die in der Gastronomie ebenfalls verbreitet sind, sind keine Grills im eigentlichen Sinn, da sie vor allem durch Wärmeleitung garen.