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in der Kategorie "Küchenhelfer / Waffelautomaten - Waffeleisen"

Kleingeräte > Küchenhelfer, Waffelautomaten
Cloer Waffelautomat 181	Kurzbeschreibung: • Der Klassiker mit dem Beep • Tiefe Backform 20 cm • Signalton meldet sich • Backampel • Stufenlos wählbarer Bräunungsgrad mit Schieberegler • Extra schweres Oberteil • Antihaftbeschichtung • Steckerdepot • Kabelaufwicklung • Weiß lackiertes Metallgehäuse • 2,80 kg, 230 V, 930 W
Cloer Waffelautomat 189	Kurzbeschreibung: • Der Klassiker mit dem Beep • Tiefe Backform 20 cm • Signalton meldet sich • Backampel • Stufenlos wählbarer Bräunungsgrad mit Schieberegler • Extra schweres Oberteil • Antihaftbeschichtung • Steckerdepot • Kabelaufwicklung • Mattiertes Edelstahlgehäuse • 2,80 kg, 230 V, 930 W
Kleingeräte > Küchenhelfer, Waffelautomaten, Crepe Geräte
Gastroback Classic Waffeleisen 42403	Kurzbeschreibung: • verchromtes Metallgehäuse • klasseische Herzform (20cm Durchmesser) • thermostatgesteuert • Automatiksystem, kinderleicht durch Ampelsystem (rote Lampe: backen, grüne Lampe: Waffel entnehmen) • jede Waffel gelingt • Platten aus Guss • doppelte Antihaftbeschichtung • 1000 Watt Leistung • Kabelaufnahme Technische Daten: Maße: BxTxH: 275x180x100mm Leistung: 220/230 V - 50 Hz, 1000 Watt Gewicht: 2,2 kg
Gastroback Kleines Crepe-Gerät 44210	Kurzbeschreibung: • Arbeitsplatte mit 310mm Durchmesser, antihaftbeschichtet • thermostatgesteuert • umfangreiches Zubehör: Teigschieber, Dosierkelle, Crepewender, Pinsel, Wasserschale, Rezepte Technische Daten: Maße: DxH: 310x100mm Leistung: 1100 Watt Gewicht: 1,80 kg
Gastroback Tibos Crepe-Gerät 44005	Kurzbeschreibung: • Arbeitsplatte mit 330mm Durchmesser, antihaftbeschichtet • inklusive Aufstreichschablone • thermostatgesteuert • umfangreiches Zubehör: Teigverteiler, Dosierkelle, Teigschieber, Crepewender, Pinsel, Wasserschale, Rezepte • Gehäusering verchromt Technische Daten: Maße: DxH: 330x115mm Leistung: 1250 Watt Gewicht: 3,80 kg

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Das Waffeleisen

Waffeleisen dienen zur Herstellung von Waffeln. Wie der Name schon vermuten lässt, bestehen sie aus dicken Eisenplatten. Die Außenseite ist glatt, die Innenseite hat ein durchstrukturiertes Waben- oder Dreicksmuster, als Negativmatritze für die künftige Waffelform. Es werden immer zwei Eisen benötigt, ein Unterteil und ein darauf passendes Oberteil, darum heisst es auch nicht "das Waffeleisen" sondern "die Waffeleisen". Oft sind beide Teile mit einem Scharnier miteinander verbunden. Beide Eisen werden zunächst im Ofen erhitzt. Nach ein paar Minuten holt man sie mit einem Haken oder einer Zange aus dem Ofen heraus und fettet die Innenflächen etwas mit Butter oder Pflanzenfett ein. Dann gibt man den Waffelteig auf das Unterteil und legt das Oberteil oben drauf. Nach ein paar Minuten ist die Waffel fertig gebacken und man nimmt sie aus den Waffeleisen heraus.

Die Eisen legt man zurück in den Ofen zum erneuten erhitzen.

Durch den gleichen verwandten Zweck nennen sich heute auch elektrisch betriebene Waffelbackgeräte ebenfalls Waffeleisen. Diese produzieren Waffeln in meist runder Form mit herzförmigen Segmenten. Elektrische Waffeleisen werden über ein Thermostat geregelt ständig beheizt, was die Herstellung von Waffeln erheblich erleichtert.

Größere Gastronomiegeräte eignen sich im speziellen auch für Brüsseler Waffeln oder Bergische Waffeln. Je nach Größe des Gerätes gibt es auch Waffeleisen mit einer gasbetriebenen Heizung. Diese Modelle sind im Privatgebrauch jedoch eher selten zu finden.